Ο ευεργετικος ρολος των συνβιοτικων για τον οργανισμο

[Ντιανα]

Μελέτες δείχνουν πως τα προβιοτικά παίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του πεπτικού σωλήνα καθώς φαίνεται ότι:
- αναχαιτίζουν την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων
- βοηθούν στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών
- συμβάλλουν στη δημιουργία βραχείας αλύσου λιπαρών οξέων
- ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα προβιοτικά υπάρχουν στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως είναι το παραδοσιακό γιαούρτι, στο κεφίρ, στα γαλακτοκομικά που περιέχουν ζωντανές καλλιέργειες π.χ. bifidobacteria, lactobacilli.
Αναφορικα με τα πρεβιοτικα, είναι τα συστατικά των τροφών που περιέχουν άπεπτους ολιγοσακχαρίτες, όπως είναι οι γαλακτοολιγοσακχαρίτες και η ινουλίνη. Πρόκειται για ένα είδος φυτικών ινών που περνούν άπεπτες τον πεπτικό σωλήνα και ευνοούν την ανάπτυξη ή την δραστηριότητα συγκεκριμένων φιλικών βακτηρίων στο παχύ έντερο. Στην πραγματικότητα τα πρεβιοτικά είναι το "γεύμα" των καλών μικροοργανισμών. Πρεβιοτικά υπάρχουν στις μπανάνες, τα κρεμμύδια, τα πράσα, την κορινθιακή σταφίδα, τα σπαράγγια, τις αγκινάρες και τα φασόλια σόγιας.

Πηγή http://healthweb.gr/2017/09/o-evergetik ... -organismo