κώστας έγραψε: ↑Τρί Μάιος 14, 2019 1:57 pm
Κι΄ όμως. Η αμπελοοινική κληρονομιά είναι πολιτισμός!
Προτείνω στην αρχιοινοχό μας, όταν ξεμπλέξει με τις εξετάσεις της, να μας παρουσιάσει ένα σχετικό αφιέρωμα.
'Ηρθε η ώρα...με μια καθυστέρηση...συμπαθάτε με
Θα σας παραθέσω ένα,απο τα πολλά, άρθρα που βρήκα:
Ιστορική αναδρομή στην Ελλάδα των κρασιών
Το κρασί για μας τους Έλληνες, εκτός του ότι συμπεριλαμβάνεται στα πέντε βασικά στοιχεία της διατροφής μας μαζί με το νερό, το αλάτι, το λάδι και τα δημητριακά (ή μάλλον ακριβώς γι’ αυτό) συνδέθηκε στενά και με τον πολιτισμό, με τη θρησκεία μας. Παρ’ όλα αυτά, δεν υπήρξαν ρόδινες όλες οι περίοδοι της ελληνικής ιστορίας για το κρασί. Πέρασε από πολλές περιπέτειες, από μεσουρανήματα και διωγμούς, μέχρι να φτάσει στη σημερινή του θέση.
Στη συνέχεια θα επιχειρήσουμε μία μικρή ιστορική αναδρομή η οποία θα αποδείξει τη διαχρονικότητα της αμπελοοινικής παράδοσης, έτσι όπως εξελίχτηκε στις διάφορες περιόδους της ιστορίας του τόπου μας για να καταλήξει στη σημερινή της μορφή....
Διαβάστε όλο το άρθρο :Πηγή
http://greekwinefederation.gr/gr/content/show/&tid=26