All About MS

Τι κοινό έχει το tecfidera με το μπρόκολο και την μουσταρδα?

Για δυνατούς λύτες !!!

Τom80, ελπιζουμε καποια στιγμη να μας λυπηθεις και να μας δωσεις και την λυση του γριφου!!!

Κάτι θες να πεις εσύ, κάτι διάβασες και σε "έστειλε" και θες να μας "στείλεις" και μας!!!

Τιιιιιιιιιιιιι;;;;;;;

Τι έγινε να κόψουμε το tecfidera και να τρώμε μπρόκολο με μουστάρδα? Χάλια ο συνδιασμός

H απάντηση στο quiz είναι τόσο το tecfidera όσο και ο συνδυασμός βρασμένου μπρόκολου με μουστάρδα μπορεί να αντιμετωπίσουν αποτελεσματικά το οξειδωτικό στρες.

Η έγκριση του BG-12 (tecfidera- διμεθυλεστέρας του φουμαρικού οξέος) ως φάρμακο 1ης γραμμής για την ΠΣ, αποτέλεσε πραγματικά επανάσταση στις φαρμακευτικές επιλογές αντιμετώπισης της νόσου, διότι είναι η πρώτη και μοναδική φαρμακευτική επιλογή που δεν στοχεύει στο ανοσοποιητικό σύστημα αλλά αντιμετωπίζει αποτελεσματικά το οξειδωτικό στρες.

Συγκεκριμένα ο τρόπος δράσης του BG-12, έγκειται στην ενεργοποίηση του πυρηνικού παράγοντα Nrf2 [Nuclear factor (erythroid-derived 2)-like 2 (Nrf2)] ο οποίος είναι ρυθμιστής της Αντιοξειδωτικής ικανότητας του οργανισμού, δεδομένου ότι ενεργοποιεί όλα τα αντιοξειδωτικά ένζυμα του οργανισμου (π.χ. τη σουπεροξειδική δισμουτάση (SOD), τη Τρανσφεράση της Γλουταθειόνης και την καταλάση) τα οποία καταπολεμούν αποτελεσματικά το οξειδωτικό στρες.
Η ενεργοποίηση του πυρηνικού παράγοντα Nrf2 μπορεί επίσης να επιτευχθεί και με τον συνδυασμό βρασμένου μπρόκολου με μουστάρδα.

Το μπρόκολο περιέχει γλυκοραφανίνη η οποία με τη δράση του ενζύμου μυροζινάση (που υπάρχει στην μουστάρδα) διασπάται στην σουλφοραφάνη η οποία αποδεδειγμένα αντιμετωπίζει το οξειδωτικό στρες μέσω της ενεργοποίηση του πυρηνικού παράγοντα Nrf2.

Προσωπικά θα το εφαρμόζω (μπρόκολο με μουστάρδα) και ας είναι χάλια συνδυασμός γευστικά που λέει και ο φίλος greekinGermany

Βέβαια για κάποιον που δεν αντέχει τον συνδυασμό υπάρχει και εναλλακτική δεδομένου ότι το ενζυμο μυροζινάση υπάρχει στο μπρόκολο (αλλά καταστρέφεται με το βρασμό), μπορεί το μπρόκολο είτε να μαγειρευτεί στον ατμό είτε να κάνει ότι και η κύρια στο ακόλουθο βίντεο.

https://www.youtube.com/watch?v=Z7buU-PK7_I

Να σημειώσω ότι η κύρια χρησιμοποιεί βλαστάρια (2-3 ημερών) μπρόκολου (αποδίδουν έως 10 φορές περισσότερη σουλφοραφάνη ) που καλλιεργεί σπίτι της !!!

Τom80, ευχαριστουμε πολυ για την ενημερωση....
Αναρωτιεμαι.... εγω που ειμαι σε προϊουσα μορφη, δεν θα μπορουσα να το καταναλωνω;; θελω να πω, υποθετω οτι παρολο που δεν παιρνω αγωγη, θα μου εκανε κι εμενα καλο ενας τετοιος συνδυασμος. Ετσι δεν ειναι; Και ειλικρινα δεν μ' απασχολει η γευση καθολου!!!

Η πλάκα είναι ότι μ' αρέσει το μπρόκολο και τρώω τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα στον ατμό. Οπότε θα αρχίσω να το τρώω με μουστάρδα λοιπόν.

Το ξεκινησα απο χθες....μ' αρεσει το μπροκολο.....ο συνδυασμος με τη μουσταρδα....ας πουμε οτι τρωγεται...